柚柚麻育兒記事

今天要跟大家介紹這家新開的一樂日本居食屋

位於高雄市三民區～

附近有停車場～還算是方便！

停車場就位於慶雲和延慶街的交叉路口

對於柚麻這個外地人～地點算是很好找～

停車場離餐廳不遠～感覺有加分！

因為全家出動的時候～便利性就會列入優先考量了～

紅色的招牌明顯～不難找

店裡面位置不多～很簡單～

感覺有像以前日劇男主角女主角下班後～跟著同事社長或朋友相約吃宵夜喝酒聊天的場景

看菜單選擇餐點中～

菜色主要是以燒烤類為主～

所以～就可能不是那麼適合小小孩囉～

幸好我們家的兩寶都進階到能吃大人食物了～

柚柚看到炒飯上面滿滿的海苔絲～好開心～

特製炒飯～微辣～

味增湯算是中規中矩～豆腐與海帶～

和風沙拉～

炙燒骰子牛

綜合串燒（內含雞脖子～雞翅～雞腿肉～雞心～雞屁股～雞皮）

烤功不錯～

因為柚拔其實很不愛吃燒烤～因為很多時候都會烤得黑黑焦焦的～

理科腦的柚拔知道那些焦黑就是致癌物～～所以～很無法接受會烤的黑黑焦焦的食物

一樂的烤物沒有太多的焦黑～火侯這塊有拿捏好～

瞧～小柚子開心～大口吃肉

骰子牛～肉質還不錯

青菜～搭配的醬料是胡麻醬

烤秋刀魚～

柚柚對於櫃台的擺設很好奇

酒蒸蛤俐～會辣！

小孩應該不適合～因為會辣～柚柚吃了一顆就辣到喝光一杯水

柚麻真心話：

後來跟老闆娘稍微聊了一下～

才知道原來老闆娘在金融業工作了7-8年～在社會上看多了心機與競爭

老闆娘覺得台灣人的熱情是很珍貴的～所以～才想自己創業開店找回人與人之間的互動

或許你會笑老闆娘的想法天真～畢竟開店真是不容易～尤其做吃的！柚麻開過餐廳～知道其中的甘苦～

的確～大家總以為老闆娘輕輕鬆鬆～只要負責跟客人聊天social就好～

但～真實面不是那麼簡單～撇開單純出錢開店的富太太～若是自己創業的～開店前的事前準備～零零總總太多真的不比上班容易

尤其餐飲業～人家放假休息時～就是自己上班時～而且還會造成飲食時間不正常～都要忙到兩、三點才能吃午餐～十、十一點吃晚餐

老闆娘的夢像是希望能夠提供一個環境～讓大家下了班能放鬆聊天吃吃東西～

至於會什麼是日本居食屋？

因為老闆娘常常出國～最常去的地方是日本～因為在那邊總是能讓老闆娘覺得放鬆舒服

她很希望在台灣也能有這樣一個環境～

老闆娘年紀輕輕～真的是很厲害！資歷其實很豐富耶！

因為在她離開金融業後～還開了間小公司～去年在瘋扭蛋機的時候～老闆娘也曾展示過一台熱氣球巨型扭蛋機！

老闆娘一再強調～她一直希望能找回單純的感動～

因為那是屬於每個人不同的快樂～也是她為這間居食屋命名的初衷：一樂

柚麻聽了其實挺感動的～也希望這樣的初衷能持續下去！

 

一樂日本居食屋地址：高雄市三民區慶雲街140號

預約專線：0930261723

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